为什么早餐很重要

一日三餐，是我们人体获取营养的途径。俗话说：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4—6小时安排一次用餐。但有很多人违背这种客观规律，忽视早餐的作用，特别是一些中小学生，为了赶时间，竟然不吃早餐，这对身体是有害的。　　我们经常说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略了”。其实，这是一个很不明智的选择。不吃早餐，工作、学习的效率会下降很多，有些人却不相信：“没有那么夸张吧。不就一顿早餐嘛，我不吃照样生龙活虎的。”真的吗？我们来看一看，如果不吃早餐，也许一开始没有什么影响，但时间一长就不行了。我们的胃好像一个食物加工袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，把食物一点一点地磨碎，然后消化吸收。当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等症状。这时候，工作、学习的效率还能高吗？如果不吃早餐，但却在早上进行剧烈的体力劳动或脑力劳动，会提早感到饥饿，影响工作。有的人会说：“我早餐虽然没吃，那我中午和晚上把它补回来不就行了吗？”我们说这样就好像把胃比做一个不大的口袋，让它装下比它大得多的东西，超出了这个口袋所能承受的范围，结果是这个口袋会因此而破裂，当然我们的胃不会破裂，但是会像那个口袋一样受到损害。所以，早餐很重要，一定要吃。