武夷岩茶

武夷岩茶数六大茶类中的青茶(乌龙茶),是青茶中的极品,产于福建武夷山。武夷山多是由红色砂岩形成的石峰、岩壁,茶树种植其间,武夷岩茶由此得名。
武夷岩茶历史悠久,最早在南北朝时期就有一定的知名度,到清朝时期,更是远销海外。
武夷岩茶划分为肉桂、水仙、名丛、大红袍、奇种五个系列。其中,肉桂和水仙都是武夷岩茶的当家品种;名丛是指品质优异、具有特殊风格的单株茶树;大红袍是武夷名丛之首,单列为一个品种;奇种是由当地的菜茶品种采制而成。
武夷岩茶以活、甘、清、香的特点久享盛誉,范仲淹用这样的诗句赞美武夷岩茶:“黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起。斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。”

原文链接:【VR下载站】https://www.vr-down.com/blog/3248.html,转载请注明出处。

0
分享海报

评论0

没有账号? 注册  忘记密码?

社交账号快速登录